Demo-Modus — du kannst alles ausprobieren. Änderungen werden nicht gespeichert und beim Neuladen zurückgesetzt.
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Teamakademie

Quiz-Fragen

  • Allergene
    Wie viele Hauptallergene sind in der EU kennzeichnungspflichtig?
  • Bar & Getränke
    In welchem Glas wird ein Negroni klassisch serviert?
  • Hygiene & HACCP
    Bei welcher Kerntemperatur gilt Geflügel als sicher durchgegart?
  • Hygiene & HACCP
    Wie oft sollten Kühltemperaturen kontrolliert werden?
  • Service
    Von welcher Seite werden Getränke klassisch serviert?