Teamakademie

Quiz-Fragen

Allergene
Wie viele Hauptallergene sind in der EU kennzeichnungspflichtig?
Bar & Getränke
In welchem Glas wird ein Negroni klassisch serviert?
Hygiene & HACCP
Bei welcher Kerntemperatur gilt Geflügel als sicher durchgegart?
Hygiene & HACCP
Wie oft sollten Kühltemperaturen kontrolliert werden?
Service
Von welcher Seite werden Getränke klassisch serviert?